薔薇が咲き始めていますね。
うちもなんかいます、薔薇。
なんか適当に品種を探してなんとなく見た目で選んだマジョリカ。
サーモンピンクの花びらの色とても好きです。
3年くらい前に買いましたが、すぐ飽きて結構放置気味に育ててます。
農薬はもちろん、肥料すら与えていないネグレクト(笑)
気づけば1番花が咲いてきました。
雨に濡れてしっとり。
このまま雨が降るなら明日には傷んでしまうかな？
慌ててパシャリ。
可愛いなぁとマジマジ見つめてたら、虫がついてました( ﾟдﾟ )
あーぶらーむしー。。
と、なんか白い小さい粉のやつも。。
お薬ないのでとりあえず牛乳吹きかけておいた(笑)
雨だから牛乳が流れてしまうかな？
お隣にはターンブルーが開花を待っています。
こいつも放置すぎてあまり花が咲きません(当然ですが…
本当はもっと大きい花がいいなぁ。
10cmくらいで花びらがギュっと詰まってるホワイトがいいな。
パシュミナがなかなか好みの色と形ですがこれまた小さい花なんだよねぇ。
でもこれ以上薔薇を置くスペースがないから、新しい子はお迎えできません(´；ω；｀)
広い庭に憧れます。
おされウッドデッキでお茶とかする優雅な生活を送ってみたいw
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え？いつの間に？
ハマるとどんどんいっちゃう性格です。
はい、ドン！
あははは。買っちゃったよ。
レアもの大好きA型です。
ココットデゴハンのリネンに加えて、
次に買ったのが旧型16cmラウンドのグレー。
そして、18cmラウンドのナス(=ﾟωﾟ)
貯金崩しまくりwww
二つともヤフオクでポチッとな。
旧16cmは数回しか使用されていなかったようですが、ナスはかなり使ってたみたいで裏に五徳の擦れががっつりあります。
まぁ、裏だし？
あまり派手な色が好きじゃないので、ナスはとても好みです！
グレナディンレッドもいいかなと思いましたが、ちょっと赤みが強いので…。
しかし、ナス色ってよりはブラウンに見えます。
ポンポン買ってしまったけど、さすがに自重します。
次はクリスマスか来年の誕生日に20cmラウンドを買ってもらおう。。
あっ、ブレイザーも欲しいなぁ(´･ω･｀)
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ローストポーク？
あ、うん、ただの焼豚になりました。
塊肉ドン！
でもすんごく柔らかかった！
旧型16cmラウンドが届いたので、16cmに収まる塊肉を買ってきました。
焼いた時は鍋の壁に肉がつくほどだったのに、
出来上がりちっさww
しかし、旧型の高さがなければ野菜が入りませんでしたわ。
旧型ありがたい。
作り方は簡単でした。
ストウブお得意の無水調理です。
前日、お肉にクレイジーソルトをたっぷり擦り込んでラップで包んで1日寝かせ、
調理前に30分ほど常温に置いておきます。
ストウブに油を敷き、ニンニクを焼いて油に薫りを移したら取り出します。
次に肉の表面を焼きいたら一度取り出し、野菜を入れ油に絡ませたら肉を戻し蓋をして弱火で40分。
火を止めて放置30分と書いてありましたが、ご飯の準備してたら40〜50分くらい放置してました。
時間はかかるけど手間はかからないのがいいね！
次はローストビーフやってみたい！！
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とある日のブランチ。
子供が遅くに起きました。10時。
珍しい。
尚、母親は夜中6時間ぶっ続けでモンハンしてたので寝たのは5時過ぎ。。
こんな時間から朝ごはん食べたら昼ごはん何時に食べればいいの？
となるのは目に見えてたので、おなかすいたを連呼する子供をなだめて11時半頃に食べました。
ブランチですねー。
パン焼くの忘れてたので、ホットケーキミックスをソーセージに巻きつけてごまかす。
甘めになるけど手軽に作れるのでなかなか良かったです。
ドレッシングがなくなってきたので作らねば！
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シーズニングという名の。第2弾。
その後、ご飯を炊いたりしているラココットデゴハンS。
なんと、ご飯が鍋にたくさんくっつきます。
明らかにシーズニング不足みたいなので。。
懲りずに揚げ物。
土曜に解凍した、ふるさと納税でもらったイカが冷蔵庫に眠ったままだったので慌てて調理。
さすがに刺身で食べるのはなぁ…と思いつくのは炒め物か揚げ物か…。
で、揚げちゃったわけですね。
息子には既に残り物のハンバーグ(残り物の多すぎ)を出していたけど、
「イカ食べる？」
って聞いたら食べると言ってくれたのであげてみたら喜んで食べてました。
イカ好きみたい。
土曜に大好きなマグロとイカをのお刺身を一緒に出したら、イカから食べだしたし…。
タコもたこ焼きのおかげか好きだもんなぁ。
子供ってこう、グニャっとした食感好きじゃないイメージありますけどね(笑)
息子はイカを食べながら、年末年始に旦那の実家へ帰った時の、呼子のイカを食べに行ったのを思い出したのか、色々関連した思い出の品を語ってました。
船乗って海行ったとか(確かに呼子行った時乗ったわ、忘れてた)、福岡空港とか。。
年末年始の実家帰りをまとめると全て福岡空港に行き着く息子(´；ω；｀)
飛行機と電車が大好き5歳です。
揚げ物終わった後油処理して洗ったら、鍋肌が少しトゥルンとしたような気がします。
しばらくは油が馴染むまで頻度多めに、揚げ物という名のシーズニングをしていかないとな〜。
ココハンをもっと活躍させたいな♡
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しゃもじ立てを購入。
ストウブのココットデゴハンを購入して、食卓にココハンごとドンと出すのはいいけど、しゃもじどうすればいいの？
小鉢に水張って食卓に出してたけど、見栄え悪すぎw
ってことで、しゃもじ立ても探し求めました。
しゃもじのすくう部分が水で隠れるくらいがいいな〜と思い、高さがそこそこ欲しかったのです。
いくつか探して、こちらで買いました。
しゃもじ立て・白 (ロクロ) | ハンドメイドマーケット minne
作家さんの御用達minneより、陶房まつおさんのしゃもじ立て。
白と黒の2色展開とシンプル志向の方にオススメです。
うちはテーブルが濃い茶色なので映える白にしました。
マット加工でとてもシンプルです。
横から見るとこんな感じです。
上の部分は細長く、下の部分は円形になってます。
iPhone6と並べてみる。
ほぼ同じ高さです。
結構デカイといえばデカイ…。
そして陶器なので重い…。
しかしココハンのためなら頑張ります(最初だけ)。
しゃもじと並べてみます。
ご飯をすくう部分はすっぽり覆われます。
しゃもじ立て探してる時にいくつか見ましたが、ほとんどがこのすくう部分が全部水に浸からない仕様なのがほとんどで、こういう深さのあるものが欲しかったんです。
水を張って入れてみました。
うんうん、ちゃんと水に浸かりますね！
重さと大きさがアレですが、満足です。
こちらの陶器は電子レンジ、食洗機がOKです。
食器のほとんどを食洗機にブチ込む我が家ではとてもありがたいです。
しかし、いざ食洗機入れたら中の底部分あまり洗えてませんでした。
やっぱ口が狭いから厳しいか…。
しかし、
手が入るのでそこまで洗いにくくはないです。
写真は指先を底につけて、指を伸ばした状態です。
買ったのはいいけど、早くもご飯炊くのめんどくなってきたのは内緒ネ(´･ω･｀)
シーズニングという名の。
いきなり手に入れたストウブのラココットデゴハン。
日中シーズニングしようと頑張りました。
サラダ油をキッチンペーパーで満遍なく内側をぬりぬり。
弱火にかけてじっと見つめる。
小さな煙が出てきたら止めて30分ほど冷ます。
冷えたらキッチンペーパーて油を拭き取り、また弱火にかけて冷ます。
計3回やるといいそうです。
だがしかし。
1回目の30分ほどの冷却タイムに寝ちゃったわwww
今週はモンハン仲間が夜中1時からしか狩りができないとのことで、明け方まで連日やってたんですわ。
日中眠くて眠くて。
そんなわけで、シーズニング終わってないし、今日は鮭の唐揚げ予定だったので、こうなった。
いきなりご飯以外に使い出す(´･ω･｀)
唐揚げ前に2回目の点火終わってたので、この唐揚げしたら多分シーズニング完了ですよね！
明日からはちゃんとご飯炊きたいwww
鮭の唐揚げは中身ふわふわ外カリっとしてて、フライパンで揚げるより美味しかったと思います。
たぶん。。味覚とか少し疎いほうなんで。。美味かったよ。。たぶん。。
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