2017-04-20から1日間の記事一覧

シーズニングという名の。

いきなり手に入れたストウブのラココットデゴハン。 日中シーズニングしようと頑張りました。サラダ油をキッチンペーパーで満遍なく内側をぬりぬり。弱火にかけてじっと見つめる。小さな煙が出てきたら止めて30分ほど冷ます。冷えたらキッチンペーパーて油を…

ストウブ。ラココットデゴハン買ったよ。

ついに買ってしまいました。 STAUB「La Cocotte de GOHAN(ラ・ココット de GOHAN)」 食生活を見直そうシリーズ(?)の一環で、美味しいご飯を作りたいということから狙っていました。フツーに鍋でご飯炊けばいいじゃん?とか思いますが、弱いんですよ、流行…

ワンプレート始めました。

ずっと前から興味のあったワンプレートモーニング。しかし朝は長年パンに飲み物のみ。 私が小学生の頃から今までそんなそっけない朝食でした。 高校生の頃の記憶だと、パン半分に卵焼きか目玉焼きがついていたくらいですかね。 高校の頃はダイエットも無意識…