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ストウブ

翌日はパスタですよね、はい。

海鮮な夕食だった昨日。もちろん余る。余り物は翌日変身するものなので、例に漏れず変身させました。アサリが入っていて不味いわけがない。見た目からして美味い(確信ええもう、うんまいランチでした( ´ ▽ ` )まだまだ余ってたので夫にも夕食として食わせま…

ストウブでアクアパッツァ。

ストウブは煮込み料理にいいですね〜。材料ぶっ込むだけシリーズにはもってこいです。今日はアクアパッツァしてみました。白身魚は、たら→個人的に好きじゃない、タイ→高い、白身魚候補なくなり子供も食べれそうなサーモンを入れました。いやぁ、初めて作っ…

ストウブでハンバーグとポタージュ。

20cmのストウブがあると主食作りに使えていいですね。とある日の夕食です。ストウブ20cmラウンドでハンバーグを焼きました。4個しか焼けません。。やはりブレイザー欲しいです。【公式】 STAUB ブレイザー ソテーパン 24cm ブラック 【生涯保証】 (STAUB ス…

鶏モモ肉のレモン蒸し。

や、もうね、ストウブ凄いですね。食材追加で買いたくなります。普段の料理をより良くしたくなります。今日は数年ぶりにレモンを買いました。そして、ぶっ込んで蒸し焼き。底にレモンを含んだ汁がたんまりと溜まってました。見た目もいい、レモンの味が効い…

え?いつの間に?

ハマるとどんどんいっちゃう性格です。はい、ドン! あははは。買っちゃったよ。レアもの大好きA型です。ココットデゴハンのリネンに加えて、次に買ったのが旧型16cmラウンドのグレー。そして、18cmラウンドのナス(=゚ω゚)貯金崩しまくりwww二つともヤフオクで…

ローストポーク?

あ、うん、ただの焼豚になりました。塊肉ドン!でもすんごく柔らかかった!旧型16cmラウンドが届いたので、16cmに収まる塊肉を買ってきました。焼いた時は鍋の壁に肉がつくほどだったのに、出来上がりちっさwwしかし、旧型の高さがなければ野菜が入りません…

シーズニングという名の。第2弾。

その後、ご飯を炊いたりしているラココットデゴハンS。 なんと、ご飯が鍋にたくさんくっつきます。明らかにシーズニング不足みたいなので。。 懲りずに揚げ物。土曜に解凍した、ふるさと納税でもらったイカが冷蔵庫に眠ったままだったので慌てて調理。さすが…

しゃもじ立てを購入。

ストウブのココットデゴハンを購入して、食卓にココハンごとドンと出すのはいいけど、しゃもじどうすればいいの?小鉢に水張って食卓に出してたけど、見栄え悪すぎwってことで、しゃもじ立ても探し求めました。しゃもじのすくう部分が水で隠れるくらいがいい…