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鶏モモ肉のレモン蒸し。

や、もうね、ストウブ凄いですね。

食材追加で買いたくなります。

普段の料理をより良くしたくなります。

今日は数年ぶりにレモンを買いました。

そして、ぶっ込んで蒸し焼き。

底にレモンを含んだ汁がたんまりと溜まってました。

見た目もいい、レモンの味が効いていつもより味が豊富!

お肉に塩をたくさん振ったつもりだけど汁と一緒に流れ出てしまって、味が薄め。

今までが濃すぎたのかな?それともなんか工夫するべき?

お肉に塩を塗り込んで置くのは時間かかるからパスしたい。

どーしたものか。。


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